刀身材质：1.4116钼钒钢（食品接触用）
产品规格：7寸
1.刀具材质采用1.4116 钼钒钢，硬度强、韧性高、耐腐蚀、不易生锈；
2.刀身较厚，适用于砍猪肋骨、剁鸡、鸭骨架等较硬的食物；
3.刀身与刀柄一体化设计，容易清洗，不易断裂，安全、卫生、耐用；
4.人性化刀柄设计，符合人体工程学原理，握感舒适，长时间使用也轻松自如；
5.经由多道淬火热处理与回火工艺，刀刃锋利。
